La cocina de Guyana muestra una combinación de ingredientes y tradiciones de indígenas, hindúes, europeas...

 

La cocina de Guyana muestra una combinación de ingredientes y tradiciones de indígenas, hindúes, europeas, y africanas, entre otras. Esta hace que la gastronomía de Guyana sea muy variada e interesante. Las comidas más tradicionales en Guyana es el Metemgie. El Metemgie o Metemgee consiste en una sopa espesa o guisado hecho con coco, pescado, carne, yuca, y bollos. También, las sopas de cangrejo y el pan casero son muy populares en Guyana. Algunos de los postres mas populares en Guyana son: mango fool (hecho con mando, crema, y canela), banana honey pie (pastel con banana, miel, y masa dulce), candied peel (hecho con frutas), y pastel de crema de coco, entre muchos otros.